Приведите в порядок план биобезопасности вашей фермы

Центр продовольственной безопасности и общественного здравоохранения Университета штата Айова предлагает бесплатные планы борьбы с болезнями и распечатанные рабочие листы для коровников.

23 марта 2023 г.

Когда вы думаете о биобезопасности на ферме, на ум часто приходит подготовка к большой тройке — птичьему гриппу, африканской чуме свиней и ящуру. И это правильно, поскольку они поставили многих представителей животноводческой отрасли на колени как в финансовом, так и в эмоциональном плане.

А как насчет тех патогенов или болезней, которые чаще могут приносить убытки? Есть ли у вас план биобезопасности, который защитит вашу ферму не только от потенциальных или даже сезонных вспышек, но и от повседневных угроз здоровью животных?

Крейг МакКоннел, ветеринарный врач Университета штата Вашингтон, вместе с другими сотрудниками Калифорнийского университета в Дэвисе и Университета штата Колорадо, разработал «Снижение рисков для сельскохозяйственных животных — подготовка, предотвращение и оценка» или СИЗ для ферм. Программа, финансируемая грантами Министерства сельского хозяйства США, предоставляет образование и ресурсы фермерам и владельцам ранчо.

МакКоннел говорит, что биобезопасность на ферме не соответствует основным принципам профилактики, сдерживания и здоровья животных.

Профилактика заключается в том, чтобы избежать попадания возбудителя болезни, объясняет он. Сдерживание предполагает, что фермеры принимают меры по предотвращению распространения патогена или болезни, а болезни на фермах распространяются разными способами.

Тем не менее, даже если произойдет вспышка заболевания, животное может оказаться не восприимчивым. В конечном счете, когда дело доходит до здоровья животных, МакКоннел отмечает, что это вопрос:

«Сопротивление – это, по сути, профилактика, а толерантность – это, по сути, сдерживание», – объясняет он. «Итак, когда мы говорим о биобезопасности, а также о профилактике и сдерживании на ферме, мы также говорим о тех же вещах, что и в области здоровья животных».

По словам МакКоннела, фермеры, которые игнорируют вопросы здоровья животных и сосредотачиваются только на проблеме воздействия патогенов, упускают возможность помочь в обеспечении биобезопасности.

Для некоторых просто начать работу над стратегией может быть сложно, но в Интернете есть бесплатная помощь.

FARM PPE предлагает загружаемые планы биобезопасности, охватывающие все виды, но МакКоннел говорит, что 99% информации поступает с веб-сайта Университета штата Айова. «Эта группа проделала феноменальную работу по всему спектру биобезопасности», — добавляет он.

Не позволяйте названию обмануть вас; Центр продовольственной безопасности и общественного здравоохранения Университета штата Айова предлагает понимание того, как биобезопасность фермы может помочь сохранить здоровье животных и прибыльность вашей фермы. И он шаг за шагом проведет вас через этот процесс.

Шаг 1. В этом разделе рассматриваются риски проникновения и передачи болезней при перемещении по вашей ферме. В комплект поставки входит простой в использовании загружаемый контрольный список с простыми вопросами о перемещении животных, доставке и персонале. Также спрашивается, как часто происходит этот тип движения: от ежедневного до никогда.

Шаг 2. Этот шаг требует честной оценки того, насколько хорошо вы защищаете свой скот от болезней посредством очистки и дезинфекции, а также накопления навоза в коровнике. В этом контрольном списке также оценивается борьба с грызунами и дикой природой.

Шаг 3. Этот шаг самый трудоемкий. Для этого требуется подробная информация: от GPS-координат работы вашей фермы до протоколов лечения животных. В нем также рассказывается, как создать карту предпосылок для плана биобезопасности. После завершения он станет генеральным планом биобезопасности вашей фермы.

Но сайт не останавливается на достигнутом. Это позволяет вам исследовать планы по видам — говядине, молочным продуктам, птице, овцам и свиньям.

Одна из областей сайта, которую вы, возможно, захотите посетить, — это формы биобезопасности. В этом разделе предлагаются бесплатные распечатанные листы, которые можно повесить в сарае для записи такой информации, как ежедневное наблюдение за животными, а также таблицы инвентаризации чистящих и дезинфицирующих средств.

Центр продовольственной безопасности и общественного здравоохранения также предлагает на своем сайте образовательные и учебные курсы. МакКоннел говорит, что эти ресурсы помогают фермерам продумать различные аспекты биобезопасности и предлагают быстрый способ начать работу и сосредоточиться на плане.