Фонд сельскохозяйственного инкубатора возвращается к своим корням и смотрит в сторону будущего роста

Автор: Дэвид Дюпон, 21 сентября 2022 г.

МЕГАН САТЕРЛЕНД

БГ Независимые новости

Если вы видели или слышали о Фонде «Сельскохозяйственный инкубатор», но не знаете, чем именно он занимается, «вы не одиноки», по словам Дэвида Литтла, президента правления АИФ. «Я знаю, что многие люди проезжали здесь и задавались вопросом, что происходит за этими воротами?» Обращаясь к небольшой, но разнообразной аудитории, состоящей из учителей, исследователей, производителей и представителей законодательных органов, он добавляет: «Надеюсь, сегодня мы дадим вам представление об этом».

Ворота, о которых он говорит, ведут на участок площадью 140 акров, засаженный традиционными сельскохозяйственными культурами, садовыми участками, теплицами, хозяйственными постройками, а также большим прудом и садом с дикими цветами.

«Термин «инкубатор» может сбить людей с толку, заставляя их думать, что мы высиживаем куриные или рыбные яйца», — говорит член правления Джули Лаузе. Но здесь инкубируются инновации, сотрудничество и исследования, и хотя здесь добывается некоторая рыба, это может происходить не по тем причинам, которые вы ожидаете.

На сентябрьском агробизнес-форуме CIFT Литтл описал AIF как «некоммерческую, образовательную и исследовательскую организацию, способствующую развитию сельскохозяйственных систем, которые являются экономически, экологически и социально устойчивыми».

Так как же это отражается на программах и проектах, которые реализуются за этими воротами?

Для Мойры ван Стааден, операционного менеджера Radmantis Inc., это означает местный исследовательский центр в области аквакультуры для ее организации. Radmantis — технологическая компания, которая использует искусственный интеллект для сбора данных о популяциях водных животных и автоматизации сортировки рыбы для использования в консервации и улучшении производства морепродуктов.

В настоящее время они разрабатывают способы устранения или ограничения перемещения инвазивной миноги в реке Детройт, а также ищут способы создания эффективного аквапонного производства продуктов питания для использования в странах третьего мира.

Компания, которая недавно получила грант в размере 500 000 долларов от NOAA, использует пруд и теплицу AIF для исследовательской работы с форелью, которую они выращивают на месте. «Это действительно интересно, — говорит менеджер программы АИФ Вики Галлахер. — Это отличный альянс».

Другие альянсы включают несколько школьных групп и университетов, таких как BGSU, OSU, Central State, Lourdes College, Penta Career Center и местные отделения FFA. Доктор Анжелика Васкес-Ортега из BGSU в настоящее время анализирует возможное сельскохозяйственное использование отложений драг на сельскохозяйственных почвах, а студенты BGSU изучают влияние сточных вод от различных видов сельского хозяйства на Тилапию.

AIF также принимает у себя Кооперативную кухню Северо-Западного Огайо (NOCK), которая является программой Центра инновационных пищевых технологий. Кухня, возможно, является одной из самых известных программ АИФ и успешным общественным ресурсом, помогающим многим местным предпринимателям с помещением для производства продуктов питания.

Glass City Mashers — это клуб домашнего пивоварения пива, медовухи и сидра на северо-западе Огайо и юго-востоке Мичигана, который использует пространство не для обработки, а для выращивания. Знаменитый хмелевой двор АИФ производит одиннадцать различных сортов хмеля. Клуб выращивает, собирает и сушит их, а затем раздает своим членам, которые превращают их в всевозможные уникальные микро-пивовары.

АИФ также инкубирует агробизнес в соответствии со своей миссией. Пионер и Андерсоны проводят исследования на месте, а несколько местных предприятий используют это место в качестве стартовой площадки. В настоящее время на объекте работает местный ландшафтный дизайнер, компания по производству заборов под названием Next Fence, которая производит забор из дерева и смешанного композита, на который «гарантия пожизненная», а также несколько членов сообщества, которые выращивают и продают на рынке овощи и цветы со своих общественных садовых участков.

Однако местные общественные сады не предъявляют никаких требований к тому, что их садовники делают с тем, что они производят. Стоимость общественных участков варьируется от 40 до 60 долларов в год и включает в себя обработку почвы и использование воды, а также руководство нового менеджера программы AIF Вики Галлахер, опытного мастера-садовника и садовода.